Châu Bùi không những là 1 trong cô phái nữ fashionista đầy sáng tạo bất thần. Cô gái ttốt này còn luôn hy vọng truyền bá một lối sinh sống an lành rộng cho các tín đồ của chính bản thân mình.

Bạn đang xem: ăn sáng bằng yến mạch

Vừa qua, Châu Bùi trình làng món bữa sáng thương yêu của mình: yến mạch. Đây là một món bữa sớm thứ hạng Tây được rất nhiều bạn ăn né, ăn chay ưa thích. Nhưng rất có thể nó còn không quen cùng với công bọn chúng toàn nước, khi bọn họ thân quen bữa sáng cùng với các món bún, phsinh sống giỏi bánh mì. Châu Bùi cho biết, ban đầu bản thân cũng tương đối xa lạ cùng với món nạp năng lượng này. Nhưng rồi nạp năng lượng riết thì thành quen thuộc, thấy ngon, lại xúc cảm da dẻ đẹp nhất ra hẳn.

Yến mạch là gì?

Món ngũ ly mang phân tử này mang tên khoa học là Avena Sativa. loại thực vật dụng này sinch trưởng sinh sống phần nhiều vùng ôn đới. điều đặc biệt, nó là giống cây Chịu đựng được cả hạn hán lẫn mưa rào, buộc phải mau cngóng vươn lên là một món hoa màu thấp cùng nhiều dinh dưỡng. Yến mạch được cho là lần thứ nhất được cấy cày tại vùng Trung Đông, tự kia mở rộng lịch sự châu Âu với châu Mỹ.

Vì sao yến mạch có mức giá trị chăm sóc nhan, chăm dáng?


*

Châu Bùi khoe món yến mạch bữa sớm nlỗi một bí quyết cho bữa sáng lành mạnh. Ảnh: Instagram
chaubui_


Là các loại ngũ cốc nguyên ổn phân tử yêu cầu yến mạch giàu hóa học xơ, Vi-Ta-Min B, phốt-pho, magiê và kẽm. Một thực đơn yến mạch chứa 13% đạm, 7.5% hóa học mập với 79.5% một số loại carbohydrate tất cả chỉ số glycemic phải chăng. Đồng thời ko chứa gluten, một chất khiến dị ứng sinh sống người mắc căn bệnh Celiac.

Dường như, yến mạch chứa một nhiều loại chất xơ hoà tung trong nước điện thoại tư vấn là beta-glucan, có chức năng kiềm hàm lượng cholesterol trong ngày tiết, bảo vệ những hễ mạch vào hệ tuần hoàn khỏi các một số loại cholesterol xấu (LDL). Beta-glucan còn có gây ra cảm xúc mau no, sút cảm hứng thèm nạp năng lượng. Vì vậy, yến mạch là thực phđộ ẩm tốt cho tất cả những người mập ú, nên giảm cân.

*Lưu ý: vì chưng yến mạch vẫn chính là carbohydrate, Việc sử dụng rất nhiều vẫn có chức năng tạo tăng cân. Đồng thời, mùi vị nphân tử của yến mạch dễ khiến cho người tiêu dùng muốn thêm những con đường vào món nạp năng lượng này.

Các nhiều loại yến mạch bao gồm trên thị trường


*

Phân biệt những các loại yến mạch. Từ trái sang: Yến mạch ăn uống lập tức, yến mạch cán mỏng tanh với yến mạch ngulặng hạt. Ảnh: Simple Recipes


Tại Việt Nam, chúng ta có thể thuận tiện tìm thấy yến mạch tại những nhà hàng siêu thị hoặc website bán hàng nhập khẩu. Yến mạch được phân các loại tuỳ nằm trong vào tầm khoảng độ cách xử trí ngũ ly.

Instant/Quiông xã Oats (yến mạch nạp năng lượng liền) là nhiều loại dễ dàng nấu bếp, ít xơ hơn nhưng lại cân xứng với những người mắc không có rất nhiều thời gian mang đến bữa sớm.Old-Fashioned/Rolled Oats (yến mạch cán) giàu xơ cùng Vi-Ta-Min rộng Lúc đối với một số loại ăn ngay lập tức, nhưng mà tương đối mất công vào khâu chuẩn bị bữa sớm.Steel Cut/Irish Oats (yến mạch nguyên ổn hạt) là loại nhiều dinh dưỡng độc nhất. Quý Khách có thể dùng các loại yến mạch nguyên ổn hạt này nhằm đun nấu cháo hoặc thay thế cơm trắng.

Công thức làm cho yến mạch ăn sáng của Châu Bùi

1. YẾN MẠCH CA CAO & TRÁI CÂY
*

Ảnh: Fit Foodie Finds


Món ăn này mềm, dẻo nhỏng cháo, đề xuất nói một cách khác là cháo yến mạch. Vị ngọt của ca cao được đề nghị bằng cùng với vị chua của các các loại dâu. Đây là món yến mạch bữa sáng phù hợp cho những người ưng ý bữa sớm khá ngọt.

Nguim liệu

Yến mạch cán (rolled oats) Sữa tươi. cũng có thể dùng sữa tươi hoặc sữa hạt. Nhưng sữa phân tử không con đường có tác dụng sút cân với chăm sóc nhan nhất. Chuối Bột cacao Dâu tây cùng phân tử (như hạt phân tách, óc chó, hồ nước đào, phân tử dẻ) tuỳ thích

Thực hiện

1: Đun sôi sữa trong nồi cho đến Khi sôi hiu hiu.

2: Thêm yến mạch, đảo mọi cho đến Lúc tương đối cạn sữa.

3: Ngnhân hậu chuối ra bởi nĩa, thêm vào các thành phần hỗn hợp yến mạch cùng sữa bên trên nhà bếp. Cho một thìa cacao vào (gia sút tuỳ khẩu vị). Tăng cường vị mặn mà của món dùng với chút muối hạt.

4: Giảm nhỏ lửa. Nấu cho tới bao giờ các thành phần hỗn hợp dẻo sệt, yến mạch mềm hẳn.

Xem thêm: Quần Tất 3D Màu Da Chân (Loại Đẹp), Quần Tất 3D Màu Da Chân

5: Đổ ra chén bát. Trang trí với dâu tây cùng các nhiều loại hạt hâm mộ. Nếu mong muốn món yến mạch đun nấu thêm mượt mà, chúng ta có thể thêm sữa trước khi sử dụng.

***

2. YẾN MẠCH ĂN SÁNG TRỘN BỘT QUẾ VÀ MẬT ONG
*

Ảnh: A Simple Palate


Quế, mật ong với apple đều có quý giá chăm sóc nhan, tăng tốc sức khỏe. Ba nguyên liệu này thường xuyên được kết hợp trong số món ăn uống mùa thu của Đất nước Mỹ, đậm mùi vị đồng quê với êm ấm.

Nguyên ổn liệu

Yến mạch cán (rolled oats) Sữa tươi. Có thể dùng sữa tươi hoặc sữa phân tử ko con đường. Bột quế Siro lá phong (maple syrup) hoặc mật ong Táo với hạt (nlỗi hạt chia, óc chó, hồ nước đào, phân tử dẻ) tuỳ thích

Thực hiện

1: Đun sôi sữa trong nồi cho tới Lúc sôi liu riu.

2: Thêm yến mạch, hòn đảo rất nhiều cho tới khi hơi cạn sữa.

3: Rắc bột quế, thêm mật ong vào các thành phần hỗn hợp. Gia bớt mang đến tùy say mê cùng với hương vị cá thể.

4: Giảm nhỏ lửa. Nấu cho đến khi nào hỗn hợp dẻo quánh, yến mạch mềm hẳn.

5: Đổ ra chén. Trang trí với trái cây tươi và những các loại hạt ái mộ. Đừng quên thêm hạt phân tách, giàu omega-3 thực đồ dùng cần thiết đến bữa tiệc mỗi ngày.

***

3. GRANOLA KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG
*

Ảnh: Super Healthy Kids


Granola là 1 trong những loại ngũ cốc ăn sáng được nướng lên. Đây là cách làm làm yến mạch bữa sớm giòn tung cho tất cả những người ko thích hợp vị nhão nhão của cháo yến mạch. Cân bằng mùi vị ngọt của yến mạch nướng cùng với sữa chua. Sau khi nướng yến mạch ngừng thì bảo quản trong lọ chất thủy tinh, dùng trong khoảng 1 tuần.

Nguim liệu

Yến mạch cán (rolled oats) Dầu dừa Các loại hạt hâm mộ (óc chó, hạnh nhân, hồ đào, mắc-ca) Bột quế Mật ong hoặc siro lá phong (maple syrup) Muối Các các loại hoa quả khô hoặc mứt Sữa chua không con đường. Ưu tiên nhiều loại hộp sữa chua Hy Lạp vì chưng tất cả lượng chất protein cao.

Thực hiện

1: Nướng yến mạch trên chảo khô. Dùng lửa nhỏ dại và hòn đảo đều nhằm rời bị cháy yến mạch.

2: Khi yến mạch đã bước đầu nâu quà, thêm dầu dừa vào. Trộn phần lớn để dầu dừa thấm hồ hết khắp tất cả hổn hợp yến mạch.

3: Dùng chày cối giã bé dại các một số loại phân tử mong muốn áp dụng. Sau đó đổ những loại phân tử này vào chảo, nướng với yến mạch cùng dầu dừa.

4: Thêm những loại trái cây khô hoặc mứt tuỳ thích. Châu Bùi nhận định rằng đó là thời cơ tốt nhằm các bạn cần sử dụng hết mớ mứt Tết còn đã nằm lăn uống lóc ở góc cạnh bếp.

Xem thêm: Tiểu Cường Châu Tinh Trì - “Tiểu Cường” Sạch Sẽ Nhất Thế Giới Tại Cuba

5: Dùng cùng rất sữa chua. Có thể thêm topping nhỏng hoa quả khô, trái cây tươi với hạt phân tách.

Harper’s Bazaar Việt Nam



Chuyên mục: Tin tức